LalBrew Voss Kveik

Pro norská farmářská piva a rychle kvašená neutrální piva.

LalBrew Voss™ podporuje široký rozsah teplot fermentace mezi 25 – 40 °C s velmi vysokým optimálním rozsahem 35 – 40 °C.

Velmi rychlých fermentací je dosaženo v optimálním teplotním rozsahu s úplným prokvašením typicky dosaženým během 2-3 dnů.

Chuťový profil je konzistentní v celém teplotním rozsahu: neutrální s jemnými ovocnými tóny pomeranče a citrusů.

Sedimentace je velmi vysoká a dosahuje se čirého piva bez filtrace nebo použití pomocných látek.

Prokvašení: vysoké

Flokulace: velmi vysoká

Teplota fermentace: 25-40°C - ideální 35-40°C

Dávkování: 0,5 - 1g na litr mladiny

Balení 11g